Jambalaya - Professor Longhair, Snooks Eaglin

Goodbye Joe, I got to go, me oh, my oh

I got to go, pull the pirogue down the bayou

My Yvonne, she’s the sweetest one, me oh, my oh

Son of a gun, we’re gonna have big fun on the bayou

Said, jambalaya, craw fish pie, fillet gumbo

'Coz tonight I’m gonna see my machez amio

Pick guitar, fill fruit jar and be gay-oh

Son of a gun, we’re gonna have big fun on the bayou

Well, Thibodaux and the Fountainbleaux, the place was buzzin'

Kin folk come to see Yvonne by the dozen

Dressed in style, go hog wild, me oh, my oh

Son of a gun, we’re gonna have big fun on the bayou

Jambalaya, craw fish pie, fillet gumbo

'Coz tonight I’m gonna see my machez amio

Pick guitar, fill fruit jar and be gay-oh

Son of a gun, we’re gonna have big fun on the bayou

Goodbye Joe, I got to go, me oh, my oh

I got to move far from town, get myself a pirogue

I won’t take a whole of my friends out on the bayou

Padle away to see my old friend, Woodrow

Well, Jambalaya, craw fish pie, fillet gumbo

'Coz tonight I’m gonna see my machez amio

Pick guitar, fill fruit jar and be gay-oh

Son of a gun, we’re gonna have big fun on the bayou

I said, son of a gun, we’re gonna have big fun on the bayou

Son of a gun, gonna have big fun on the bayou

Au revoir Joe, je dois y aller, moi oh, mon oh

Je dois y aller, tirer la pirogue dans le bayou

Ma Yvonne, c'est la plus gentille, moi oh, mon oh

Fils de flingue, on va bien s'amuser sur le bayou

Saïd, jambalaya, tarte aux écrevisses, filet de gombo

'Parce que ce soir je vais voir mon machez amio

Choisissez une guitare, remplissez un pot de fruits et soyez gay-oh

Fils de flingue, on va bien s'amuser sur le bayou

Eh bien, Thibodaux et les Fountainbleaux, l'endroit bourdonnait

Les parents viennent voir Yvonne par dizaines

Habillé avec style, deviens sauvage, moi oh, mon oh

Fils de flingue, on va bien s'amuser sur le bayou

Jambalaya, tarte aux écrevisses, filet de gombo

'Parce que ce soir je vais voir mon machez amio

Choisissez une guitare, remplissez un pot de fruits et soyez gay-oh

Fils de flingue, on va bien s'amuser sur le bayou

Au revoir Joe, je dois y aller, moi oh, mon oh

Je dois m'éloigner de la ville, me procurer une pirogue

Je ne vais pas emmener un ensemble de mes amis sur le bayou

Ramez pour voir mon vieil ami, Woodrow

Eh bien, Jambalaya, tarte aux écrevisses, filet de gombo

'Parce que ce soir je vais voir mon machez amio

Choisissez une guitare, remplissez un pot de fruits et soyez gay-oh

Fils de flingue, on va bien s'amuser sur le bayou

J'ai dit, fils de flingue, on va bien s'amuser sur le bayou

Fils de flingue, je vais bien m'amuser sur le bayou