Hungarian Goulash No. 5 - Allan Sherman

If you like Hungarian food

They have a goulash which is very good

Or if you wish a dish that’s Chinese

Somewhere down in Column B there’s lobster Cantonese

Enchiladas, that’s what people eat in Mexico

Shish kebab is skewered, in Armenia you know

Then there’s blubber, the favorite of the frigid Eskimo

Such delicious dishes, no matter where you go

Chicken cacciatore is Italian

Kangaroo souffle must be Australian

Mutton chops are definitely British

Chicken soup undoubtedly is Yiddish

Pumpernickel comes from Lithuania

Hassenpfeffer comes from Pennsylvania

Wiener schnitzel’s Austrian or German

Kindly pass the sauerbraten, Herman

Borscht is what they’re eating in the Soviet

Wait, I think we’ve got some on the stove yet

See the Mau Maus underneath the jungle sky

Jolly Mau Maus, eating missionary pie

Frenchmen eat a lot of bouillabaisse there

Dutchmen eat a sauce called Hollandaise there

Smorgasbord in Swedish is the winner

In America it’s TV dinner

So there you have one food from each land

Each one delicious, each one simply grand

Mix them all up, in one big mish mash

And what have you got?

Hungarian goulash!

Si vous aimez la cuisine hongroise

Ils ont un goulasch qui est très bon

Ou si vous souhaitez un plat chinois

Quelque part dans la colonne B, il y a du homard cantonais

Des enchiladas, c'est ce que les gens mangent au Mexique

Le shish kebab est broché, en Arménie, vous savez

Et puis il y a la graisse, la préférée de l'esquimau glacial

Des plats si délicieux, où que vous alliez

Le poulet cacciatore est italien

Le soufflé kangourou doit être australien

Les côtelettes de mouton sont définitivement britanniques

La soupe au poulet est sans aucun doute yiddish

Le pumpernickel vient de Lituanie

Hassenpfeffer vient de Pennsylvanie

Escalope viennoise autrichienne ou allemande

Veuillez passer le sauerbraten, Herman

Le bortsch est ce qu'ils mangent au Soviet

Attendez, je pense que nous en avons encore sur le feu

Voir les Mau Maus sous le ciel de la jungle

Jolly Mau Maus, mangeant une tarte missionnaire

Les Français y mangent beaucoup de bouillabaisse

Les Hollandais y mangent une sauce appelée Hollandaise

Smorgasbord en suédois est le gagnant

En Amérique, c'est un dîner télévisé

Vous avez donc un aliment de chaque pays

Chacun délicieux, chacun simplement grandiose

Mélangez-les tous, dans un seul gros méli-mélo

Et qu'avez-vous ?

Goulache hongrois!