Jambalaya - Emmylou Harris

Goodbye Joe, me gotta go, me oh my oh Me gotta go pole the pirogue down the bayou

My Yvonne, the sweetest one, me oh my oh Son of a gun, we’ll have good fun on the bayou

Jambalaya, a-crawfish pie and a fillet gumbo

'Cause tonight I’m gonna see my machez amio

Pick guitar, fill fruit jar and be gay-oh

Son of a gun, we’ll have big fun on the bayou.

Thibideaux, Fountaineaux, the place is buzzin'

Kinfolk come to see Yvonne by the dozen

Dress in style, go hog wild, me oh my oh Son of a gun, we’ll have big fun on the bayou.

Jambalaya, a-crawfish pie and a fillet gumbo

'Cause tonight I’m gonna see my machez amio

Pick guitar, fill fruit jar and be gay-oh

Son of a gun, we’ll have big fun on the bayou.

Son of a gun, we’ll have big fun on the bayou.

Son of a gun, we’ll have big fun on the bayou

Au revoir Joe, je dois y aller, moi oh mon oh je dois aller piquer la pirogue dans le bayou

Mon Yvonne, la plus douce, moi oh mon oh Fils de fusil, on va bien s'amuser sur le bayou

Jambalaya, tarte aux écrevisses et filet de gombo

Parce que ce soir je vais voir mon machez amio

Choisissez une guitare, remplissez un pot de fruits et soyez gay-oh

Fils de fusil, on va bien s'amuser sur le bayou.

Thibideaux, Fountaineaux, l'endroit est buzzin'

Les parents viennent voir Yvonne par dizaines

Habillez-vous avec style, déchaînez-vous, moi oh mon oh Son of a gun, on va bien s'amuser sur le bayou.

Jambalaya, tarte aux écrevisses et filet de gombo

Parce que ce soir je vais voir mon machez amio

Choisissez une guitare, remplissez un pot de fruits et soyez gay-oh

Fils de fusil, on va bien s'amuser sur le bayou.

Fils de fusil, on va bien s'amuser sur le bayou.

Fils de flingue, on va bien s'amuser sur le bayou